Batata/Cepea: Preços ficam estáveis no atacado em fim da safra

Publicado em 16/04/2021 16:40 37 exibições

Entre os dias 12 e 16/04, a batata tipo ágata especial/saca de 50 kg ficou em R$ 110,68 (+8,8%) em São Paulo (SP), em R$ 98,97 (+0,65%) no Rio de Janeiro (RJ) e em R$ 85,14 (-4,11%) em Belo Horizonte (MG). A alta esperada para abril devido à desaceleração da safra das águas ainda não ocorreu devido ao o Cerrado de MG estar com oferta maior do que o esperado, uma vez que a colheita está sendo adiantada para evitar uma perda ainda maior da qualidade (que já um pouco comprometida). Cenário parecido também ocorre na Chapada Diamantina. Esse cenário justifica a ligeira queda em BH, já que o maior volume recebido nesta central é da produção do próprio estado. A baixa qualidade também impede que haja alta nas cotações. A demanda segue bem fraca, com poucas vendas, o que continua inibindo a valorização. Para os próximos dias, a tendência é que haja menor oferta, já que a colheita foi acelerada neste final de temporada.

Fonte:
Cepea/Hortifruti

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